Eles chegaram vindos de outra nação
Filhos da primeira Eva e do primeiro Adão
Gente tão simples, alegres e romeiros
Que continua a história da nova geração
Chico e Catirina e o Boi de Morros vai contar como foi
A Catita grávida e desejosa quis comer a língua do boi
E o Pai Francisco pra não ver o seu filho nascer de boca aberta
Matou o novilho do amo e deu a língua à sua amada numa grande festa
Esta bela história quem nos legou foi a tradição
E tudo isso aconteceu na fazenda Paraíso da Criação