Adeus, Joe, eu tenho que ir, me oh my oh

Eu tenho que ir, varejar (empurrar com uma vara) a canoa lá no pântano

Minha Yvonne, a mais doce, oh meu Deus

Filho da mãe, vai ter muita diversão no pântano

Jambalaya e uma torta de lagosta e gumbo de sassafrás

Porque esta noite eu vou ver minha amada

Escolha a guitarra, encha a jarra de fruta com bebida e seja feliz

Filho da mãe, vai ter muita diversão no pântano

Thibodeaux, Fontaineaux, o lugar está fervendo

Parentes chegam para ver Yvonne às dúzias

Vestidos em grande estilo, dance como um porco selvagem, e seja feliz

Filho da mãe, vai ter muita diversão no pântano

Jambalaya e uma torta de lagosta e gumbo de sassafrás

Porque esta noite eu vou ver minha amada

Escolha a guitarra, encha a jarra de fruta com bebida e seja feliz

Filho da mãe, vai ter muita diversão no pântano

Oh, guitarra!

Jambalaya e uma torta de lagosta e gumbo de sassafrás

Porque esta noite eu vou ver minha amada

Escolha a guitarra, encha a jarra de fruta com bebida e seja feliz

Filho da mãe, vai ter muita diversão no pântano