Wo die Sonne schöner scheint, olé! wenn der Tag erwacht, olé! wo uns Zwei das Glück vereint, olé! in der Sternennacht.olé! Wo der Himmel freundlich schaut olé! auf ein Liebespaar, olé! da ist alles anders als es war! Wenn die Rosen erblühen in Malaga, ist für uns unser Sommer der Liebe da. Denn die Rosen, sie blühen in jedem Jahr für ein glücklich sich liebendes Paar. Wenn die Rosen erblühen in Malaga, sag ich dir unter nächtlichen Sternen Ja. Mit den leuchtenden Rosen da schmückt das Haar jedes glücklich sich liebende Paar.
Das ist die spanische Nacht mit ihrem spanischen Duft, und so ein spanischer Klang liegt in der spanischen Luft. Das ist der spanische Wein aus einem spanischen Glas der fließt beim spanischen Wirt aus einem spanischen Faß Das ist das spanische Lied von einem spanischen Chor, da kommt die spanische Nacht dir spanisch vor!
Wo die Fremden Freunde sind, olé! die nicht neidisch schau'n, olé! kann man auf das eigne Glück ol!é seine Zukunft bau'n. olé! Wo die Sonne schöner scheint olé! für ein Liebespaar, olé! da ist alles anders als es war!