Quem quiser vatapá, ô
Que procure fazer
Primeiro o fubá
Depois o dendê

Procure uma nega baiana, ô
Que saiba mexer, que saiba mexer
Que saiba mexer

Procure uma nega baiana, ô
Que saiba mexer, que saiba mexer
Que saiba mexer

Bota castanha de caju um bocadinho mais
Pimenta malagueta um bocadinho mais

Amendoim, camarão, rala um côco
Na hora de machucar
Sal com gengibre e cebola, Iáiá
Na hora de temperar

Não para de mexer, ô
Que é pra não embolar
Panela no fogo
Não deixa queimar

Com qualquer dez mil réis e uma nega, ô
Se faz um vatapá, se faz um vatapá
Se faz um vatapá

Com qualquer dez mil réis e uma nega, ô
Se faz um vatapá, se faz um vatapá
E que bom vatapá

Bota castanha de caju