Ei boi, ei boi, ei boi do
Manganga (bis)
Quem não tem chacolateira não
tomar café nem chá. (bis)
Não toma café nem chá. (bis)

Ei boi, ei boi, ei boi do Ceará (bis)
Muié segura o menino que eu
agora vou dançar (bis)
Que eu agora vou dançar. (bis)

Ei boi, ei boi, ei boi do
Piauí (bis)
Quem não dançar esse boi não
pode sair daqui. (bis)
Não pode sair daqui. (bis)

Ei boi, ei boi, ei boi do
Macapá (bis)
Quem tá dançando esse boi é o
prefeito do lugar. (bis)
É o prefeito do lugar (bis)

Vamo repartir o boi pessoal?
Vamo!

Para onde vai a barrigueira?
Vai pra Miguel Pereira
E a vassora do rabo?
Vai para o Zé Nabo
De quem é o osso da pá?
De joãozinho da potiguar
E a carne quem tem na nuca?
E de seu Manduca
De quem é o quarto traseiro?
É para o Seu Joaquim marcineiro
E o osso alicate?
De Maria Batulate
Pra quem do a tripa fina?
De para Sabina
Pra quem manda esse bofe?
Do doutor Orlofe
E a capa do filé?
Mande para o Zezé
E os ossos do pé?
Pro Mário do Culé
Pra quem do o filé mignom?
Para o Doutor Calmon
E o osso da fuam?
De para o Doutor Borjan
Não é belo nem doutor?
Mais é trabalhador
Mais é véio macho sim senhor
Mais é véio macho sim senhor
É bom pra trabalhar arrocha o
ano até suar

Ei boi, ei boi, ei boi do
Manganga (bis)
Quem não tem chacolateira não
tomar café nem chá. (bis)